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食品包裝設計阻隔(ge)性要求：阻隔性是食(shi)品包裝設計(ji)中重要的性能之一。很多(duo)食品在贮藏時(shi)，由於包裝設計阻隔性差使食品的(de)風味和品質发生變化，最終影響食品的質量。包裝設計阻隔性要求是由食品本身特性所決定的(de)，其特征表現有對外阻(zu)隔，對内阻隔或選擇性(xing)阻隔等等(deng)。阻隔的物質有(you)空氣、水、油脂、光、微生物等等。
食(shi)品(pin)包裝設計呼吸要求：有些远銷食(shi)品如新鮮(xian)果蔬等，在包裝設計贮藏過程中仍保持呼(hu)吸功能(neng)，因此，此類包裝設計材料或容器(qi)具有透氣(qi)性，或能控(kong)製呼吸作用，从而達到保鮮的目的(de)。
食(shi)品包裝設計營养(yang)性要求：食品在包裝贮藏過(guo)程中(zhong)，會逐渐损失營养，所以，食品包裝包裝設計應有利於(yu)食品營养的保(bao)存，更理想(xiang)的(de)是能通過包裝包裝設計锁住營养。
其他要求：食品包裝包裝設計的内在要(yao)求(qiu)還有很多，例如耐熱性要求、避(bi)光性要求、防碎(sui)要求(qiu)、保湿(shi)要求等。
食品包裝設計(ji)外在要求：食品包裝包裝設計的外在要求是(shi)利用包裝反映出食品的(de)特征、性(xing)能、形象，是食品外在形象化和表現形式與(yu)手段。
食品包(bao)裝設(she)計安全性要求：食品包裝設計的安全性包(bao)括衛生安全、搬運安全和使用安全等方(fang)面。衛生安(an)全是指食品包裝材料中不應含有對人體有害的物(wu)質；在包裝設計技(ji)術方(fang)面，使處理后的食品(pin)在(zai)營养成分、色、味(wei)等盡可能保持不變。搬運安全是指包裝設(she)計能保證在運(yun)輸裝卸過程中的安全問題，還(hai)應包括消費者在購物時提取和購后(hou)的攜带安全。使(shi)用安全是保(bao)證消費者在開启、食(shi)用過程中(zhong)不至受到伤害。
